Da quasi 20 anni organizziamo le più belle lauree di Bologna.
MENU’ APERITIVO
Servizio al tavolo. Sedute per tutti gli ospiti
25 € a persona
Pinza croccante, base bianca e rossa, con diverse farciture, con e senza salumi (1 ogni 2 ospiti)
Crostini misti, gustosi e colorati (2 a persona)
Bocconcini di patate arrosto e pancetta (3 a persona)
Prosecco doc Sacchetto (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
Spritz Aperol (1 caraffa ogni 8 ospiti)
Acqua minerale in vetro, naturale e gassata (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
MENU’ della TRADIZIONE
Servizio al tavolo. Sedute per tutti gli ospiti
35 € persona
Prosciutto di Parma dop 24 mesi, Mortadella la Rossa, Salame, 2 varietà di formaggi con pane e tigelle (1 taglierone ogni 3 ospiti, con 2 tigelle a persona)
Lasagna alla bolognese (porzione intera)
Pignoletto frizzante docg bio dei Colli bolognesi Cantina Montevecchio Isolani (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
Acqua (1 bottiglia ogni 2 ospiti)
Caffè
MENU’ BRUNCH O APERICENA
Buffet, tavoli apparecchiati e sedute per tutti gli ospiti
45 € a persona
A buffet:
Spritz Aperol (1 caraffa ogni 8 ospiti)
Prosecco doc o Pignoletto frizzante docg bio dei Colli bolognesi (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
Crostini misti (3 a testa)
Polentine assortite (2 a persona)
Delizie di Prugne, Gorgonzola e Speck Alto Adige (3 per persona)
Al tavolo:
Formaggi tipici con salse alla frutta (1 tagliere ogni 4 ospiti)
Crescentine con Mortadella La Rossa (1 taglierone ogni 4 ospiti, con 2 crescentine a testa)
Assaggio di lasagne alla bolognese – porzione da gr. 150
Barchetta di macedonia di frutta fresca (1 a persona)
Caffè (1 a persona)
Acqua minerale in vetro, naturale e gassata (1 bottiglia ogni 2 ospiti)
DOPOCENA IN SALA RISERVATA – solo venerdì e sabato
Sala del Pozzo dalle 22:30 alle 1 di notte: 300 euro
2 drink a testa a scelta tra Spritz, Negroni, Gin tonic, ecc. (cocktail base): 17 euro a persona
COSTO DELLA SERATA: 17 euro a persona per un minimo di 25 ospiti (ed un massimo di 35) + 300 EURO PER LA SALA
NOTE IMPORTANTI:
NOTE IMPORTANTI:
Possiamo preparare menù per ospiti celiaci o con particolari esigenze alimentari purchè preventivamente avvertiti. Il numero definitivo degli ospiti va comunicato almeno 4 giorni prima; può essere rettificato di qualche unità fino al giorno prima. Ogni ordinazione richiesta durante il servizio verrà soddisfatta compatibilmente con la disponibilità della cucina e del personale di sala. Tutte le integrazioni richieste durante il servizio saranno addebitate al normale prezzo di listino.
Non sarà possibile cambiare l’allestimento dei tavoli in loco. Vi chiediamo quindi di definire tutto prima del vostro arrivo, inviandoci una mail.
Se portate la TORTA da una vostra pasticceria consideriamo un extra di 2 euro a persona per il servizio. Se ordinate a noi una torta (millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato oppure pan di spagna farcita con crema e cioccolato e rifinita con panna, semifreddo alle creme o alla frutta, cheesecake ai frutti rossi o cream tart) considerate un prezzo di 50 euro al kg (1 etto di torta corrisponde ad una porzione).
IL CORTILE E LE SALE NON SONO AD USO ESCLUSIVO E GLI SPAZI RISERVATI SONO CONCESSI PER UN TEMPO CONGRUO AL SERVIZIO DI RISTORAZIONE DA EFFETTUARE. Si può prenotare una sala e riservarla solo per i propri ospiti, oppure trattenersi nello spazio assegnato oltre i tempi normalmente concessi (un paio d’ore), con un sovrapprezzo da concordare (in base al numero delle persone, agli orari indicati, al menù scelto, al giorno della settimana).
RACCOMANDIAMO DI TENERE DURANTE LA VOSTRA PERMANENZA NEL NOSTRO LOCALE UN COMPORTAMENTO RISPETTOSO NEI CONFRONTI DEGLI ALTRI OSPITI E DEL PERSONALE DI SALA.
Per prenotare è necessario una caparra di 200 euro. Si può inviare anche un bonifico. Per istruzioni inviate una mail. Per ogni informazione potete contattare Silvia all’indirizzo silvia@ilcaffedellacorte.it
