PREMESSA IMPORTANTE: Il DPCM del 4 dicembre 2020 sospende la possibilità di festeggiare la laurea, così come altre occasioni relative a riti civili o religiosi. Teniamo i motori accesi per festeggiare più in là, ad emergenza superata. Nel frattempo se volete venire a fare un aperitivo o un brunch in massima sicurezza NOI CI SIAMO, con tavoli da 4 e sedute distanziate l’una dall’altra di almeno 1 metro. Ricordiamo che possiamo ospitarvi solo per gli orari del pranzo o dell’aperitivo; la chiusura del locale è fissata per le 18.
Ecco le nostre proposte:
- MENU’ APERITIVO VELOCE a 15 euro per persona – indicato per orari diversi da quelli del pranzo, a meno che non si integri con altre portate aggiuntive:
Selezione di Salumi e formaggi con pane e crescentine (1 tagliee ogni 2 ospiti)
Vino Pignoletto frizzante docg bio dei Colli bolognesi (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
Acqua minerale naturale e gassata - MENU’ APERITIVO a 20 euro per persona – indicatoper orari diversi da quelli del pranzo, a meno che non si integri con altre portate aggiuntive:
Crostini misti a base di carne, pesce, formaggio – 3 a testa
Bruschettine all’origano con pomodoro fresco e basilico – 2 a testa
Bocconcini di patate arrosto e pancetta ripassate in forno – 3 a testa
Spiedino tricolore – 1 a testa
Paninetti colorati – 2 a testa
Acqua minerale
Vino Pignoletto frizzante bio docg dei Colli bolognesi (1 bottiglia ogni 4 ospiti) - MENU’ COCKTAIL a 28 euro per persona – anche a pranzo:
Mini sfogliatine arcobaleno – 3 a testa
Bruschettine all’origano con pomodoro fresco (e feta, acciughe, basilico) – 2 a testa
Delizie di prugne con gorgonzola e Speck Alto Adige – 3 a testa
Coppetta di carne marinata con foglie di parmigiano reggiano dop stagionato 24 mesi e glassa di aceto balsamico di Modena – 1 a testa
Sacchetto di patate arrosto croccanti- 1 a testa (si può sostituire con verdure pastellate)
Crescentine con Mortadella Bologna igp – 2 a testa
Acqua minerale
Prosecco di Valdobbiadene doc o Pignoletto frizzante doc bio dei Colli bolognesi – 1 bottiglia ogni 4 ospiti
Spritz Aperol – 1 caraffa ogni 8 ospiti - MENU BRUNCH O APERICENA – a 36 euro per persona – indicato per gli orari del pranzo:
Mini sfogliatine arcobaleno – 2 a testa
Saccottini di bresaola con robiola ed erba cipollina – 2 a testa
Crostini con mousse di Mortadella Bologna igp e granella di pistacchi – 2 a testa
Crostini con mousse di radicchio, carrè all’arancia e glassa di aceto balsamico di Modena – 2 a testa
Coppetta di roastbeef di sottofesa – 1 a testa
Sacchetto di verdure pastellate – 1 a testa (si può sostituire con patate arrosto croccanti)
Crescentine con Prosciutto di Parma dop 20 mesi di stagionatura, Carrè all’arancia, Salame di Felino- 2 a testa
Assaggio di lasagne alla bolognese – porzione da gr. 150 a persona
Macedonia di frutta fresca – 1 porzione a testa
Caffè
Acqua minerale
Prosecco di Valdobbiadene doc o Pignoletto frizzante doc bio dei Colli bolognesi – 1 bottiglia ogni 4 ospiti - MENU’ TOP a 48,00 euro per persona – indicato per gli orari del pranzo:
Aperitivo di benvenuto con Prosecco di Treviso doc (1 bottiglia ogni 6 ospiti), Spritz con Aperol (1 caraffa ogni 10 ospiti), Cocktail analcolico (1 caraffa ogni 10 ospiti).
Antipasti misti: Minisfogliatine arcobaleno, Saccottini di bresaola con robiola ed erba cipollina, Crostini tricolore, con cetriolo, salmone e melagrana, Roselline di Prosciutto di Parma e fichi freschi; Selezione di formaggi con frutta; Crescentine con Mortadella Bologna igp, Carrè all’arancia, Salame di Felino igp
Lasagne alla bolognese
Spiedini di frutta fresca, Torta di pasticceria con degustazione di Prosecco di Valdobbiadene docg;
Caffè; Acqua minerale naturale e gassata; Vini doc e docg dei Colli bolognesi (1 bottiglia ogni 4 ospiti) - NOTE IMPORTANTI:
E’ possibile preparare menù per ospiti celiaci o con particolari esigenze alimentari.
Se portate la torta dall’esterno (da una pasticceria) applichiamo un sovrapprezzo di 1,50 euro a persona per il servizio.
Se ordinate a noi una torta (ci serviamo dalla pasticceria Laganà) considerate un prezzo di 45 euro al kg (normalmente 1 etto di torta corrisponde ad una porzione)
E’ possibile fare integrazioni ad ogni menù, sia nelle quantità, sia nella varietà delle portate
LE SALE NON SONO AD USO ESCLUSIVO. Si può prenotare una sala e riservarla solo per i propri ospiti con un sovrapprezzo da concordare (in base al numero delle persone, agli orari indicati, al menù scelto).
Per prenotare è necessario un acconto di 200 euro.
Per ogni informazione aggiuntiva potete contattare Silvia all’indirizzo mail info@ilcaffedellacorte.it