Lauree

Da oltre 15 anni organizziamo le più belle lauree a Bologna…..
Dai un’occhiata ai nostri menù o scrivi a Silvia – silvia@ilcaffedellacorte.it – per raccontarle come immagini la tua festa….

  • “MENU’ APERITIVO” a 25 euro per persona
    Prosciutto di Parma dop stagionato 20 mesi, Mortadella La Rossa, Coppa di Parma e Salame di Felino igp, formaggi dop con pane e crescentine
    Crostini misti, gustosi e colorati
    Bruschette all’origano con pomodoro fresco e basilico
    Prosecco doc Sacchetto (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
    Spritz Aperol (1 caraffa ogni 8 ospiti)
    Acqua minerale naturale e gassata (1 bottiglia ogni 4 ospiti)
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  • “MENU’ COCKTAIL” a 30 euro per persona
    Sfogliatine arcobaleno
    Mini torrette di Zucchine ripiene
    Paninetti colorati farciti con salumi, formaggi, verdure, salmone…
    Coppetta di farro alla mediterranea
    Mini tartare di carne marinata
    Bocconcini di Parma dop 20 mesi  con melone
    Acqua minerale in vetro (1 bottiglia ogni 3 ospiti)
    Prosecco doc Sacchetto o Pignoletto frizzante doc bio dei Colli bolognesi – 1 bottiglia ogni 4 ospiti
    Spritz Aperol – 1 caraffa ogni 8 ospiti
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  • “MENU’ BRUNCH O APERICENA” a 40 euro per  persona
    Crostini misti
    Tartine di cetriolo con pesce spada affumicato e melagrano
    Spiedini di zucchine, mozzarelline e pomodorini al profumo di menta
    Bocconcini di melone con Prosciutto di Parma dop 20 mesi
    Formaggi dop con salse alla frutta
    Crescentine con Mortadella La Rossa
    Assaggio di lasagne alla bolognese – porzione da gr. 150 a persona
    Coppetta di macedonia di frutta fresca
    Caffè
    Acqua minerale (1 bottiglia ogni 2 ospiti)
    Spritz Aperol – 1 caraffa ogni 8 ospiti
    Prosecco doc o Pignoletto frizzante docg bio dei Colli bolognesi – 1 bottiglia ogni 4 ospiti
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  • NOTE IMPORTANTI:
    Possiamo preparare menù per ospiti celiaci o con particolari esigenze alimentari purchè preventivamente avvertiti.
    Se portate la torta dall’esterno (da una pasticceria) applichiamo un sovrapprezzo di 2 euro a persona per il servizio.
    Se ordinate a noi una torta (ci serviamo dalla pasticceria Laganà) considerate un prezzo di 45 euro al kg (normalmente 1 etto di torta corrisponde ad una porzione).
    E’ possibile fare modifiche ad ogni menù, sia nelle quantità, sia nella varietà delle portate. Tutte le integrazioni richieste durante il servizio saranno addebitate al normale prezzo di listino (es. acqua 2,50 a bottiglia; Prosecco doc 17 euro a bottiglia; Spritz Aperol 25 euro a caraffa, caffè 1,5 euro….)
    IL CORTILE O LE SALE NON SONO AD USO ESCLUSIVO E GLI SPAZI RISERVATI  SONO CONCESSI PER UN TEMPO CONGRUO AL SERVIZIO DI RISTORAZIONE DA EFFETTUARE. Si può prenotare una sala e riservarla solo per i propri ospiti , oppure trattenersi nello spazio assegnato oltre i tempi normalmente concessi, con un sovrapprezzo da concordare (in base al numero delle persone, agli orari indicati, al menù scelto, al giorno della settimana).
    Per prenotare è necessario un acconto di 200 euro.
    Per ogni informazione aggiuntiva potete contattare Silvia all’indirizzo mail silvia@ilcaffedellacorte.it